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Découvrez l’Histoire de Cuba et le Cocktail Havana Special
La beauté de Cuba ne réside pas seulement dans ses plages de sable blanc et ses paysages à couper le souffle, mais aussi dans son histoire fascinante. Laissez-vous emporter par le récit du Havana Special, un itinéraire ferroviaire oublié qui reliait les États-Unis à Cuba, et découvrez le cocktail emblématique qui en porte le nom.
Le Havana Special : Un Voyage Historique
Le Havana Special était un itinéraire ferroviaire construit en 1912 par le milliardaire américain Henry Flagler. Ce chemin de fer reliait New York à Miami, puis traversait les îlots du sud de la Floride jusqu’à Key West. Les passagers pouvaient ainsi voyager sans interruption jusqu’à La Havane, profitant d’une aventure unique.
Un Voyage Épique
- Durée du trajet : environ deux jours selon les conditions météorologiques.
- Les wagons étaient embarqués sur des navires pour un trajet de 10 heures jusqu’à La Havane.
- Les voyageurs profitaient souvent de plusieurs jours de repos à La Havane avant de continuer vers Santiago de Cuba.
Le Cocktail Habana Especial
En parallèle de cet itinéraire, le cocktail Habana Especial a vu le jour. Créé par M. Constantino Ribalaigua, propriétaire du célèbre bar Floridita, ce cocktail est un mélange savoureux qui capture l’essence de Cuba.
Ingrédients
- Ron Havana Club Añejo Blanco (45 ml)
- Jus d’ananas (45 ml)
- Marasquin (5 ml)
- Glace pilée (au goût)
- Une tranche d’ananas pour la décoration
Préparation
- Coupez une tranche d’ananas en forme de coin.
- Pilez la glace dans un mixeur électrique.
- Mélangez tous les ingrédients dans un shaker, sauf la tranche d’ananas, et agitez vigoureusement.
- Servez le mélange filtré dans un verre de 6 onces, décorez avec la tranche d’ananas et ajoutez une paille.
Conclusion : Un Voyage à Travers le Temps
Le Havana Special et le cocktail Habana Especial sont bien plus que des souvenirs du passé ; ils représentent l’héritage culturel de Cuba. Que vous soyez en voyage à Varadero ou que vous souhaitiez préparer ce cocktail chez vous, laissez-vous séduire par l’histoire et les saveurs de cette île enchanteresse. N’attendez plus, partez à la découverte de Cuba et savourez son histoire !
