Cuba : Histoire et Agriculture Urbaine en Évolution

Cuba, une île aux multiples facettes, est marquée par une histoire riche et complexe. Depuis les années 1960, le pays a navigué à travers des défis économiques majeurs, notamment une dépendance alimentaire qui a conduit à des crises. Cet article explore l’évolution de l’agriculture urbaine à Cuba, une réponse innovante aux pénuries alimentaires.

Une Dépendance Historique

Au cours du XXe siècle, Cuba a d’abord établi des relations commerciales avec les États-Unis, avant de se tourner vers l’URSS. Cette transition a entraîné une dépendance vis-à-vis des importations alimentaires, avec plus de 30 % des terres arables consacrées à la canne à sucre.

La Crise Économique des Années 1990

La chute du mur de Berlin en 1989 a marqué un tournant pour Cuba, entraînant une perte d’accès au crédit et à plus de 80 % de son marché. Cela a provoqué une crise économique sans précédent, avec des pénuries alimentaires généralisées. Avant cette crise, Cuba importait :

• Plus d’un million de tonnes d’engrais
• 20 000 tonnes de pesticides et herbicides
• 1,5 million de tonnes de matières premières pour l’alimentation animale
• 80 % de ses céréales
• 50 % de son riz
• 90 % de ses huiles et graines oléagineuses
• Près de 40 % de son lait et de ses dérivés

L’Émergence de l’Agriculture Urbaine

Face à cette crise, l’agriculture urbaine a émergé dans les années 1990, soutenue par l’État. Les Cubains ont commencé à utiliser des espaces urbains vides pour cultiver des légumes, redécouvrant des traditions agricoles presque oubliées. Cette initiative a permis :

• De créer plus de 100 000 nouveaux emplois, dont un quart à La Havane
• D’optimiser l’utilisation des espaces urbains, avec plus de 1500 hectares cultivés

Un Retour à l’Agriculture Urbaine

Au début du XXIe siècle, Cuba a connu une reprise économique, mais récemment, le pays a de nouveau été confronté à des crises alimentaires. L’agriculture urbaine est redevenue une solution essentielle, permettant aux Cubains de répondre à leurs besoins alimentaires de manière autonome.

Conclusion : L’Avenir de l’Agriculture Urbaine à Cuba

Il est crucial de faire coexister les fonctions urbaines traditionnelles avec les bénéfices de l’agriculture urbaine. La ville de La Havane, qui dépend largement des importations agricoles, montre que cette pratique est là pour rester. En visitant Cuba, vous découvrirez non seulement son histoire fascinante, mais aussi l’innovation et la résilience de son peuple face aux défis contemporains.

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