El mejor Ron del mundo.
La Progresiva 13.
La Progresiva 13 de Ron Vigía est un rhum fabriqué par des femmes devenues maîtres mélangeurs, à partir des eaux-de-vie de canne à sucre cultivée dans le sol rouge de Ciego de Ávila, au centre de Cuba.
Les rhums Vigía, produits depuis longtemps à Bodega Vigía, à l'extérieur de La Havane, étaient à l'origine réservés comme cadeaux aux chefs d'État en visite. Aujourd'hui l'étiquette reste un symbole de qualité de rhum Cubain, une valeur sûre dans le marché.
Le mot Vigía signifie vigie, veilleur, homme de veille, poste de guet, guetteur et c'est à la Finca Vigía, justement à côté de la Bodega Vigía, qu'Ernest Hemingway avait écrit certaines de ses plus grandes œuvres, surplombant La Havane et le détroit de Floride depuis sa tour de guet, la machine à taper sous la main.
Depuis 2019 La Progresiva nous propose alors un rhum fabriqué à la main par les femmes maestros du rhum de Bodega Vigía, cela ne pouvait être alors que sublime. Très novateur, ce rhum est élégant comme un cognac fin ou un whisky rare. À déguster avec un zeste d'orange et un seul glaçon, ou à température ambiante comme tout bon Cubano ferait. Les cocktails Old-Fashioned, Cuban Negroni ou Daïquiri en font l'hommage également, dans le style sec et classiquement cubain qu'Hemingway aimait tant.
Disponible aujourd'hui dans le marché cubain spécialisé à rhum et cigares au prix de $ 59 USD.
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