Découvrez La Havane: Au-delà de la Vieille Havane

La Havane, capitale vibrante de Cuba, offre bien plus que la célèbre Vieille Havane. Préparez-vous à explorer des quartiers authentiques, à goûter à la cuisine locale et à vivre des moments inoubliables. Voici notre guide pour découvrir La Havane sous un nouvel angle.

1. Trouvez votre Casa dans Centro Havana

Pour une expérience authentique, optez pour une Casa Particular dans Centro Havana. Bien que vous puissiez commencer par une réservation sur AirBnB, rien ne vaut le charme de trouver une casa directement sur place. Budgetez environ 25-30 CUC par nuit et partez à la recherche d’une chambre. N’hésitez pas à frapper aux portes et à demander aux propriétaires s’ils ont des disponibilités. Si ce n’est pas le cas, ils pourront souvent vous orienter vers leurs voisins.

2. Visitez le marché local

Rendez-vous au marché local le matin pour acheter des fruits de saison. Un avocat et une mangue d’un kilo ne vous coûteront pas plus de 1 CUC, et la qualité est incomparable à celle des buffets des hôtels.

3. Familiarisez-vous avec la carte de La Havane

La Havane se divise en trois parties principales :

• Vieille Havane : 95% de touristes
• Centro Havana : quartier populaire avec de nombreux Cubains
• Vedado : cœur commercial de la ville

Une promenade sur l’avenue San Lazaro vous plongera dans la vie quotidienne des Havanais.

4. Mangez chez les Cubains

Si vous apercevez des Cubains faisant la queue pour un restaurant improvisé, n’hésitez pas à y aller. Vous pourrez déguster une délicieuse pizza pour 10 pesos ou un excellent sandwich cubain.

5. Soyez respectueux

Restez courtois avec les habitants, mais méfiez-vous des personnes qui vous abordent dans la rue. Un simple « no gracias » suffira pour passer votre chemin.

6. Profitez de l’ambiance locale

À La Havane, il est courant de prendre un verre à toute heure. Les Cubains ne jugent pas ceux qui s’accordent un moment de détente, même en plein après-midi.

7. Invitez-vous chez un Cubain

Si vous êtes invité à dîner chez un Cubain, apportez un gâteau de la pâtisserie pour la matriarche et une bouteille de rhum pour le patriarche. Cela montre votre respect et votre gratitude.

8. Utilisez les collectivos

Pour vous déplacer, privilégiez les collectivos plutôt que les taxis. C’est une expérience unique de voyager dans une voiture vintage tout en côtoyant les locaux. Le tarif est d’environ 1 CUC pour deux personnes.

9. Dînez à La Guarida

Pour une expérience culinaire mémorable, visitez La Guarida, un restaurant réputé au cœur de Centro Havana. Bien que ce soit un peu cher, vous pourrez vous le permettre après avoir économisé sur des repas de rue.

10. Profitez du Malecon le soir

Apportez un sac à dos avec quelques bouteilles de rhum et rendez-vous sur le mur du Malecon pour admirer le coucher de soleil. C’est un moment convivial où les habitants se rassemblent.

Conclusion

La Havane est une ville pleine de surprises et d’authenticité. En suivant ces conseils, vous vivrez une expérience inoubliable. N’attendez plus, planifiez votre voyage et plongez dans la culture cubaine!