1 poisson entier et propre 2 citrons 3 gousses d ail Une demi-cuillerée à café de sel...
Cubaine
2 livres de crevettes 50 ml d huile (d olive) 1 oignon 6 gousses d ail 1...
Peaux et graines de gogaves
1 à 2 kg de graisse de porc avec la peau Du sel au goût De l...
100g de beurre 1 kilogramme de crevettes pelées 12 gousses d ail écrasées 100 ml de jus...
6 bananes, fruits o plantains vertes Jus d orange amère Jus d un citron vert 20 gousses...
Deux kilogrammes de manioc
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