1 à 2 aubergines 1 carotte Ciboulette hachée 500 g de viande hachée Sauce tomate frite au...
Cubaine
1 vivaneau moyen (ou autre poisson) Jus de 2 citrons. 1 cuillerée à soupe de sel. 1...
720 g de farine de maïs. 2 oignons blancs. 1 douzaine de gousses d ail. 4 à...
Bananes plantains vertes Jambon haché (picadillo, fromage ou autre garniture) Sel et poivre au goût De l...
Filets de poisson 2 œufs battus 1 tasse de chapelure Farine de blé 4 gousses d ail...
Un poisson entier (ou que des filets de poisson) Des pommes de terre (ou des patates douces)...
Des vivaneaux (ou autres poissons) Farine de blé De l huile 4 gousses d ail émincées 2...
2 cuillerées à soupe d huile (d olive) 200 ml de vin cuisant (ou vin blanc) 1...
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